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Bière japonaise : les Japonais ont élu leur préférée

Votre bière japonaise préférée est-elle sur la liste ?

Le Japon est peut-être célèbre pour son sake, mais en réalité, la boisson de choix pour la plupart des gens est une bien la bière. Presque tous les enkai, ou banquets, commencent par une tournée de « nama », le mot courant pour un verre de bière pression, et depuis que la pandémie a provoqué la fermeture anticipée des restaurants et des entreprises, les gens continuent de soutenir l’industrie en buvant le breuvage lors de soirées en ligne.

Avec un amour de la bière si fort, la question sur toutes les lèvres est : quelle bière boivent-ils ? C’est une question à laquelle la société de marketing CCC Marketing a cherché à répondre en examinant les données d’achat de 70 millions de buveurs de bière membres âgés de 20 à 69 ans durant toute l’année 2021.

Jetons un œil aux résultats, qui révèlent les 30 meilleures bières achetées par 70 millions de personnes.

Classement des meilleures bières japonaises (sondage)

30. Budweiser (Anheuser-Busch)

29. Akiaji (Kirin Beer)

28. Clear Asahi Zeitaku Zero (Asahi Beer)

27. Orion Draft (Asahi Beer)

26. Lager (Sapporo Beer)

25. Off (Asahi Beer)

24. Mugi to Hoppu (Sapporo Beer)

23. Nodogoshi Zero (Kirin Beer)

22. Perfect Suntory Beer (Suntory)

21. Asahi Nama Beer (Asahi Beer)

20. Spring Valley Hojun (496) (Kirin Beer)

19. Kinmugi The Lager (Suntory)

18. Gold Star (Sapporo Beer)

17. Lager (Kirin Beer)

16. Kinmugi (75% less sugar) (Suntory)

15. Yebisu (Sapporo Beer)

14. Ichiban Shibori Zero Sugar (Kirin Beer)

13. Tanrei Gokujo (Kirin Beer)

12. The Rich (Asahi Beer)

11. Premium Malts (Suntory)

10. Tanrei Platinum Double (Kirin Beer)

9. Black Label (Sapporo)

8. Tanrei Green Label (Kirin Beer)

7. Ichiban Shibori (Kirin Beer)

6. Clear Asahi (Asahi Beer)

5. Hon Kirin (Kirin Beer)

4. Nodogoshi (Kirin Beer)

3. Style Free (Asahi Beer)

2. Kinmugi  (Suntory)

1. Super Dry (Asahi Beer)

Si vous aviez deviné correctement, félicitations ! Vous connaissez la marque qui capte le plus l’attention des japonais. Alors que le grand vainqueur ne devrait pas surprendre les buveurs de bière chevronnés, ce qui est surprenant, c’est que la marque derrière la bière, Asahi, n’apparaît que huit fois dans le top 30, tandis que la brasserie rivale Kirin compte un total de 11 entrées.

Les résultats du classement révèlent également que lorsqu’il s’agit de boire de la bière au Japon, les gens optent pour des « bières » à faible teneur en malt et sans malt aussi souvent que des bières ordinaires. De nombreux japonais ne se soucient en fait peut-être pas du taux de malt dans leurs bières, surtout si cela signifie qu’ils peuvent garder un yen supplémentaire dans leur poche arrière…

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